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Ferme Gagnonval: le meilleur lait est (encore) à Sainte-Hénédine

AGRICULTURE. Pour une sixième fois, la Ferme Gagnonval de Sainte-Hénédine a remporté le titre de championne régionale de la qualité du lait.

Des érablières ouvrent leurs portes pour la Journée nationale de l’érable

Ce dimanche 19 octobre se tiendra la deuxième édition de la Journée nationale de l'érable. En cette occasion spéciale, des acériculteurs et acéricultrices de la Chaudière-Appalaches accueilleront les visiteurs, afin de faire découvrir leur métier et les dessous de la production du sirop d'érable.

Amende de 36 300 $ pour la Ferme M. & P. Vachon

FAITS DIVERS. La Ferme M. & P. Vachon inc. et son président Ian Thivierge doivent verser un montant de 36 300 $ pour avoir enfreint le Règlement sur les exploitations agricoles (REA).

Les plus récents

Perfect-O et PIC: du nouveau pour plus de sirop

ACÉRICULTURE. Vincent Boutin exploite l'Érablière V. Boutin de Frampton. Avec ses près de 20 000 entailles, lesquelles sont toujours plus hautes (et avec tous les problèmes que ça implique), l'acériculteur a inventé deux nouveaux appareils qui ont tôt fait de faciliter son quotidien.

Deuxième meilleure saison à vie

Sans battre le record de 239 millions de livres établi l'an dernier, la saison 2025 aura été très profitable à la production de sirop d'érable. Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) confirment une récolte de 225 millions de livres pour une valeur de 750 M$.

La pluie de mai retarde les semences

Entre le 1er et le 31 mai, les différents secteurs en Chaudière-Appalaches recevaient de 100 à 135 mm de pluie. Ce printemps très humide a causé quelques problèmes de semis aux agriculteurs maraîchers, qui prennent toutefois la chose avec philosophie.

Le prix monte au sud, mais baisse au nord

Si la valeur moyenne des terres agricoles transigées au Québec a grimpé de 12,5 % entre 2023 et 2024, elle a diminué dans une partie de la région Chaudière-Appalaches, selon le bulletin Transac-TERRES 2025, produit par la -Financière agricole du Québec.

DuBreton s’oppose au plan de retrait

L'entreprise duBreton, dénonce le plus récent plan de retrait des producteurs de porc annoncé par les Éleveurs de porcs du Québec (EPQ), estimant que celui-ci diminuera la productivité de l'ensemble de la filière et privera les producteurs les plus productifs de revenus importants.

Avantis Coopérative: championne gestionnaire… encore!

AGRICULTURE. Tout comme en 2024, Avantis Coopérative est la lauréate du programme des sociétés les Mieux gérées au Canada 2025. La distinction a été remise par l’entreprise Deloitte Canada ce mercredi 7 mai.

Journée Groupe Évolu-Porc: demain, c’est aujourd’hui

SAINTE-MARIE. L'industrie porcine a des enjeux spécifiques et il faut y voir sans attendre. C'est donc sous le thème « Votre avenir se planifie maintenant » que s'est tenue la Journée Groupe Évolu-Porc, le vendredi 25 avril dernier, au Centre Caztel de Sainte-Marie.

Saison devancée dans un climat d’incertitudes 

Bon an mal an, la météo influence les récoltes de sirop d'érable. Les acériculteurs font face à un printemps hâtif, mais d'autres facteurs impondérables entrent en jeu cette année.