Une récolte convoitée

AGRICULTURE. Alors que la récolte est déjà bien entamée chez Houblon les Jarrets Noirs, l’entreprise de Saint-Bernard est devenue le fournisseur de plusieurs marques bien connues au Québec.

Boréal, Le Corsaire, et Archibald sont certaines des brasseries qui s’ajoutent à leurs clients réguliers. Le houblon est une culture qui requiert beaucoup de main-d’œuvre. Une dizaine de travailleurs étrangers se relaie dans les champs et au séchoir pour la récolte de houblons, auquel on s’attend à être bonne cette année.