Le meilleur lait est à Saint-Narcisse!

Seize nouveaux champions régionaux ont reçu les grands honneurs à l’occasion du 28e Gala du Club de l’Excellence d’Agropur, tenu à Québec le 27 janvier dernier.

Sous le thème « Le tapis rouge de la qualité », cet événement a rendu hommage aux fermes laitières, membres d’Agropur, ayant enregistré les meilleurs résultats en matière de qualité.

L’une des lauréates est la Ferme C. Boucher de Saint-Narcisse-de-Beaurivage. Propriété de Claude, Clément et Sylvain Boucher, elle compte 66 têtes de race Holstein, dont 34 vaches en lactation atteignant une production de 9000 kg de lait en moyenne. C’est la première fois que la ferme figure en tête du classement régional.