Deuxième édition de Moi, je cuisine ! au Cégep Beauce-Appalaches

La prochaine finale locale de Moi, je cuisine !, du Cégep Beauce-Appalaches, aura lieu le mardi 6 octobre dès 18 h à l’Entrecours, au campus de Saint-Georges.

Cette compétition culinaire invite les étudiants à relever des défis créatifs en cuisine. En solo ou en équipe, les participants devront concevoir un même plat en trois exemplaires destinés aux membres du jury. Ils auront un budget limité et un temps maximal de 60 minutes.

En 2026, le jury sera composé de Florence Morissette, cheffe partenaire des Résidences des bâtisseurs, Vincent Dijoux, chef amateur passionné de cuisine multiculturelle et employé du Cégep, et Ariël Cardinal-Petit, chef propriétaire du Restaurant 1668.

L’équipe gagnante représentera le Cégep Beauce-Appalaches à la finale provinciale du concours organisé par le Réseau intercollégial des activités socioculturelles du Québec (RIASQ). L’an dernier, Loïc Mousquès et Kevin Malandain, représentants du CBA, remportaient les honneurs à la fois localement et provincialement.

« Le succès de l’an dernier a démontré l’intérêt de nos étudiantes et étudiants pour cette activité. C’est une belle occasion de sortir de sa zone de confort, de mettre sa créativité à profit et de vivre une expérience rassembleuse, peu importe son niveau d’expérience en cuisine », souligne Sébastien Hamel, conseiller à la vie étudiante.

Le public pourra assister gratuitement à cette compétition.